Een van mijn grote passies is chocolade!

en omdat je dit leest, waarschijnlijk ook die van jou...

 

Toen ik jaren geleden rauwe chocolade ontdekte ging er een wereld voor mij open......

Ik kwam er achter dat je chocola kunt maken zonder toevoegingen

en ook nog eens gezoet met gezonde dingen! Ik kwam er achter dat je chocolade kan maken

die ook nog eens gezond voor je is!

Als je hier meer over wilt weten dan wil ik mijn kennis graag met jou delen!
Chocolade heeft zoveel in zich.......

magie

gezondheid

het is heerlijk

je kunt er samen van snoepen

kortom een superfood

Ik ging aan de slag om mijn eigen chocolade te maken en daarin vond ik de meest heerlijke recepten en maakte zelf de heerlijkste variaties en ik blijf op zoek naar nieuwe recepten en combinaties

.....echt yammie...

Op een goede dag in 2014 wilde ik graag meer en ging ik op zoek, hoe je nu een knapperige chocolade kunt maken zoals de bekende merken die op de markt brengen...

​

Ik maakte heerlijke chocolade, mijn vriendinnen deden de eerste bestellingen maar ik kreeg het niet voor elkaar om chocolade te maken die niet heel snel smolt en wel de knapperige structuur had van een "gewone" chocolade reep.

Dit was een lange zoektocht en uiteindelijk heb ik het "geheim" ontdekt!

En het het geheim zit hem in het feit dat je de juiste ingrediënten moet gebruiken en je chocolade moet temperen!

​

Ik gebruik alleen biologische ingrediënten omdat;

*die onbespoten zijn wat voor onze moederaarde heel belangrijk is  

        *de werknemers een eerlijke prijs voor hun product krijgen  

            *en dit de meest pure producten zijn die je kunt krijgen

 

Mijn chocoliefjes hebben maar 3 basis ingredienten namelijk

cacoaboter, cacaopoeder en kokosbloesemsuiker

verder voeg ik allerlei lekkere dingen toe zoals bijvoorbeeld;

keltischzeezout, vanille, mintkristallen, gedroogd fruit, noten, eetbare bloemen uit de tuin.......

​

​

​

Wil je met een groepje/aantal vriendinnen in Raalte 

of bij jouw thuis een gezellige gezonde chocolade workshop doen?

dan kan je me mailen op

marjoleine22@gmail.com

en dan maken we een plannetje op maat!

minimaal 4 personen - maximaal 12 personen

€45,00 per persoon  

(en eventuele reiskosten)

​

 

liefs Marjoleine